Resep Ikan Bungkus Daun Pepaya

Tags

Bulan puasa identik dengan makan sahur dan berbuka puasa. Umumnya pada saat bulan puasa para ibu-ibu agak sedikit berbeda dalam menyajikan menu untuk santap sahur maupun saat brbuka puasa. Karena dengan semakin berfarisinya menu masakan itu akan lebih istimewa dan lebih bersemangat untuk santap sahur dan berbuka puasa.

Untuk menmbah berfariasinya menu dalam memasak ibu-ibu harus memiliki banyak resep masakan, berikut ini akan saya bagikan sebuah resep yang sangat sederhana untuk menu berbuka puasa maupun sahur anda.
http://kemejingnet.blogspot.com

Ikan Bungkus Daun Pepaya

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan antara lain
  1. 2 ekor (75,0 gr) ikan mas.
  2. 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
  3. 1/2 sendok teh garam
  4. 1 batang serai (ambil bagian putih, iris halus. Kunyit)
  5. 2 lembar daun jeruk iris kasar.
  6. 3 lembar daun pepaya muda 100gr daun singkong.
Bumbu-bumbu (haluskan)
  1. 6 siung bawang merah.
  2. 5 buah cabai merah.
  3. 2 siung bawang putih, 2 cm kunyit.
  4. 1 sendok teh garam.
Cara membuat
  1. Lumuri ikan mas dengan air jeruk dan garam sampai rata. Diamkan selama 20 menit.
  2. Rebus daun pepaya dan daun singkong sampai lunak, lalu tiriskan.
  3. Lumuri ikan mas dengan bumbu yang sudah dihaluskan sampai rata.
  4. Bungkus ikan mas dengan daun pepaya dan daun singkong
  5. Bungkus lagi dengan daun pisang, kukus sampai matang selama 1 jam.
  6. Ikan bungkus daun pepaya siap untuk disajikan, dapat disajikan untuk 6 orang.
Selamat Mencoba, semoga bermanfaat. Silahkan baca juga Cara Mudah Menghilangkan Pahit Daun Pepaya

2 komentar

Assalaamu'alaikum wr.wb, Isrofi Achmad... resepinya sangat mudah untuk dicoba. Saya sudah bookmark dan akan mencobanya. Tampak enak dan lazat ya. Malah sihat kerana bahannya dikukus. Salam kenal dari Sarikei, Sarawak.

Waalaikumsalam, Wr. Wb. silahkan dicoba, terima kasih juga atas kunjungannya.

Terima kasih atas kunjungan dan komentar Anda yang sesuai dengan topik, mohon maaf bila kadang telat berkunjung balik.

Maaf link hidup tidak akan tampil disini, berkomentar yang baik itu salah satu cara mendapatkan backlink yang baik.
EmoticonEmoticon