Resep Arem Arem Mie Spesial

Arem-arem adalah makanan yang terbuat dari nasi yang dibungkus dengan daun pisang. Pada umumnya dalamya dikasih sayur kentang, wortel dan juga bisa ditabahkan daging cincang. Makanan ini sering disajikan sebagai snack dalam acara pertemuan maupun hajatan.

Seiring dengan kreatifnya orang dalam bidang kuliner saat ini arem-aren tidak hanya dibuat dengan nasi saja namun arem-arem juga bisa dibuat dengan menggunakan mie. Nah berikut ini cara membuat arem-arem mie  :



Resep arem-arem mie spesial

Bahan dan bumbu-bumbu

• 5 bungkus mie rasa kaldu ayam.
• 5 bungkus kaldu ayam.
• 350 gram daging cincang.
• 1 buah bawang bombay.
• 10 butir bawang merah.
• 1 gelas susu encer.
• 1/4 kg wortel, potong kecil-kecil, lalu direbus sebentar.
• 5 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
• 3 butir telur.
• Daun pisang untuk membungkus.
• Garam, merica dan gula pasir secukupnya.
• 5 sendok makan kecap manis

Cara membuatnya

• Bawang dipotong halus, lalu tumis sampai harum baunya. Masukkan daging cincang, wortel dan semua bumbu. Masak sampai matang.
• Rebus mie dengan 4 gelas air sampai matang. Tiriskan, lalu masukkan susu dan bumbu kaldu ayam. Masak kembali, kalau airnya airnya sudah kering angkat dan dinginkan sebentar lalu masukkan telur dan aduk.
• Ambil daun pisang, taruh adonan mie yang telah dicampur telur, kemudian taruh  sayur yang telah anda tumis tadi ditengah adonan mie didalam daun pisang.
• Setelah adonan mie diisi sayur, gulung adonan dengan daun pisangnya, lalu kukus sampai matang.

Demikian resep arem-arem mie spesial, selamat mencoba, semoga bermanfaat.