15.11.15

Resep Pepes Ikan Tengiri

Tags

Berikut ini KemejiNet kembali akan berbagi sebuah resep masakan. Resep Pepes Ikan Tengiri ini cocok bagi Anda yang kurang suka ataupun menghindari makanan yang mengandung minyak. Langsung saja berikut ini resepnya :

Resep Pepes Ikan Tengiri

Bahan dan bumbu-bumbunya  :

  1. 1 ekor ikan tengiri segar.
  2. 1/2 butir kelapa.
  3. 2 siung bawang putih.
  4. 5 butir bawang merah.
  5. 2 buah cabai hijau.
  6. 15 buah cabai merah.
  7. 1 sendok teh ketumbar.
  8. 1 lembar daun jeruk purut.
Cara Membuatnya  :

  1. Bersihkan okan tengiri, buang jeroannya, lalu potong menjadi beberapa bagian.
  2. Cabai hijau dibuang isinya, lalu iris menyerong, cabai rawit buang tangkainya, potong menjadi beberapa bagian.
  3. Kelapa diparut jadikan 1 gelas santan. Bawang merah dan bawang putih dihaluskan bersama ketumbar, jeruk purut dan garam.
  4. Bumbu-bumbu yang telah dihaluskan campurkan dengan irisan cabai hijau, cabai rawit, potongan ikan tengiri dan santan lalu aduk hingga rata.
  5. Bungkus adonan ikan tengiri tersebut dengan daun pisang menurut takaran yang Anda kehendaki. Kukus sampai matang dan hidangkan.
Demikian resep pepes ikan tengiri ini, selamat mencoba semoga bermanfaat.

Silahkan baca juga Resep Ikan Bungkus Daun Pepaya

2 komentar

resep yang bagus ini mas, izin diamankan ya mas isrofi :)

Makasih mas, silahkan amankan biar tidak digondol kucing pepes tengirinya :D

Terima kasih atas kunjungan dan komentar Anda. Maaf link hidup tidak akan tampil disini, berkomentar yang baik itu salah satu cara mendapatkan backlink yang baik.
EmoticonEmoticon