Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning
Diterbitkan
oleh
Alya Kinanti
--
Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning - Kembali Alya menghadirkan resep ayam goreng, pada kesempatan kali ini setelah pada artikel terdahulu juga share tenentang resep ayam goreng sambal terasi, namun pad kali ini adalah resep ayam goreng bumbu kuning. Silahkan simak juga : Ayam Goreng Sambal Terasi
Nah bagi Anda yang ingin mencoba resep ayam goreng bumbu kuning ini, berikut ini adalah bahan-bahan serta bumbu yang harus Anda persiapkan.
Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning
I. Bahan Dan Bumbu-bumbu
- 2 ekor ayam kampung muda, dipotong menurut selera.
- 8 butir bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 5 butir kemiri.
- 2 ons kunyit.
- 1 sendok teh ketumbar.
- 3 lembar daun salam.
- 1/2 sendok teh lengkuas parut.
II. Cara Membuatnya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan ketumbar sampai halus.
- Ungkep Ayam dalam rebusan air dengan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, masukkan lengkuas parut dan daun salam bersama bumbu, masak hingga airnya mengering dan ayamnya terasa empuk.
- Goreng ayam dalam minyak yan cukup banyak hingga daging ayamnya terendam, setelah matang lalu angkat dan hidangkan.
Bagaimana,? mudah bukan cara memasak ayam goreng bumbu kuning ini, selamat mencoba, semoga bermanfaat untuk semua.
Ada pertanyaan?
Diskusikan dengan penulis atau pengguna lain