Resep Rendang Lengkuas Ayam

KemejingNet. Selamat pagi sahabat KemejingNet dimanapun anda berada, Bagaimana?.. sudah bersiap-siapkah untuk menikmati akhir pekan dan liburan panjang Anda?. Atau, Anda lagi sibuk dengan kegiatan peringatan HUT RI yang ke 70?.. Apapun kegiatan Anda di akhir pekan ini, semoga Anda semua dalam keadaan sehat dan berbahagia berkumpul dengan orang-orang tercinta.

Tidak afdhol kayaknya apabila liburan dan berkumpul dengan keluarga maupun kerabat Anda, jika tidak ada acara makan-makan. Nah berikut ini saya persembahkan sebuah resep yang bisa Anda praktekkan untuk hidangan makan-makan di saat liburan Anda bersama keluarga.


Resep Rendang Lengkuas Ayam

1. Bahan-bahan yang perlu Anda Persiapkan adalah
  • 1 1/2 kg ayam kampung (bisa juga dengan jenis ayam yang lain)
  • 2 butir kelapa parut.
  • 5 sendok makan minyak sayur untuk menumis
  • Asam jawa sedikit, sedikit garam dan bumbu penyedap
2. Bumbu dihaluskan
  • Seruas jari, kunyit
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
3. Bumbu diiris
  • 6 potong serai
  • 4 ons lengkuas (iris panjang dan tipis)
  • 1 ons bawang merah.
  • 2 siung bawang putih.
4. Cara Membuatnya
  • Ayam dibersihkan dan potong-potong menurut selera.
  • Bumbu yang dihaluskan ditumis.
  • Seperempat dari kelapa parut disangan, dan sisa yang lain diperas untuk diambil santannya sebanyak 5 gelas.
  • Santan dimasukkan kedalam tumisan bersama rempah yang diiris dan kelapa parut yang disangan. Lalu didihkan.
  • Masukkan ayam kalau santan sudah mengental. Aduk terus menerus dan dimasak sampai santan mengering, ayam yang sudak matang kan terasa empuk dan kelihatan berwarna kecoklatan.
Demikian sobat KemejingNet Resep rendang lengkuas ayam, selamat mencoba dan selamat menikmati, bersama keluarga tercinta, jangan lupa kirimin saya yah.....Semoga bermanfaat.


Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Rendang Lengkuas Ayam"

Posting Komentar

Terima kasih atas kunjungan dan komentar Anda. Maaf link hidup tidak akan tampil disini, berkomentar yang baik itu salah satu cara mendapatkan backlink yang baik.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel