Resep Ayam Mentega Enak Dan Gurih

Resep Ayam Mentega Enak Dan Gurih. Hari Raya Idul Fitri tinggal beberapa hari lagi. Bagaimana Ibu-ibu semuanya sudah menyiapkan menu masakan buat lebaran nanti?. Kalau belum kali ini Alya bagikan Resep Ayam Mentega yang enak dan gurih dan sangat cocok dihidangkan buat lebaran nanti.

Lebaran memang kurang pas apabila tidak ada menu ayam, karena memang saat lebaran berbagai menu ayam sangat identik dengan hari raya Idul Fitri. Pada umumnya saat lebaran ayam sering diolah menjadi opor ayam. Nah,... untuk sekedar berkreasi berikut ini resep ayam mentega yang bisa Anda coba untuk menambah menu hidangan lebaran Anda semua.

Resep Ayam Mentega

Bahan-Bahan

• 1 ekor ayam kampung, potong kecil-kecil menjadi 30 bagian.
• 2 sendok makan kecap asin.
• 2 sendok makan saus.
• 7 sendok makan kecap manis.
• 3 buah jeruk limau dibelah 2 bagian.
• 3 sendok makan mentega.
• 1/2 sendok teh lada bubuk.
• 1/2 buah bawang bombai dirajang.
• 4 siung bawang putih.
• Garam secukupnya.

Cara Membuatnya

• Lumuri ayam dengan satu sendok makan kecap asin, satu sendok teh garam, satu sendok makan kecap manis. Diamkan selama 15 menit.
• Goreng ayam hingga kecoklatan lalu sisihkan.
• Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega hingga haru.
• Campur jadi satu, saos, kecap manis, dan kecap asin.
• Tuangkan campuran saos ke dalam tumisan bawang, masukkan ayam, air jeruk limau beserta kulit jeruk limau dan lada.
• Teruskan menumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam, setelah matang sajikan.

Demikian resep ayam mentega enak dan gurih yang Alya bagikan, semoga resep kali ini bisa menambah menu hidangan saat lebaran Anda sekeluarga. Dan silahkan tunggu resep-resep Alya yang lainnya. Semoga bermanfaat.