Rolade Daging Sosis Lezat Istimewa
Diterbitkan
oleh
Alya Kinanti
--
Rolade Daging Sosis, adalah campuran sosis sapi yang dicampur dengan daging giling dan juga daging ayam giling serta bahan dan bumbu-bumbu lainya. Untuk menambah varian rasa dari rolade yang tidak seperti biasanya, Anda bisa mencobanya. Berikut ini resepnya :
Resep Rolade Daging Sosis ( Untuk 8 porsi)
Bahan :
Bahan Pelengkap :
Resep Rolade Daging Sosis ( Untuk 8 porsi)
Bahan :
- 400 gram daging giling.
- 100 gram daging ayam giling.
- 4 buah sosis sapi, potong kotak.
- 2 sendok makan bawang goreng.
- 2 sendok makan tepung roti.
- 50 ml susu cair.
- 3 butir telur.
- 1 1/4 sendok teh garam.
- 1/4 sendok teh merica bubuk.
- 1/2 sendok teh pala bubuk.
Bahan Pelengkap :
- 200 gram wortel dibelah 4, dipotong 4 cm direbus.
- 150 gram buncis, dipotong 5 cm, direnus.
Cara Membuat :
- Rolade : Campur daging giling, daging ayam giling, bawang putih, sosis, tepung roti, telur, garam, merica bubuk, pala bubuk dan aduk sampai rata.
- Letakkan adonan daging diatas selembar kertas roti, Gulung dan padatkan, puntir kedua ujungnya.
- Kukus diatas api sedang selama 20 menit sampai matang. Dinginkan, lalu goreng didalam minyak panas. Sisihkan.
- Potong-potong rolade, sajikan bersama saus dan bahan lainnya.
Ada pertanyaan?
Diskusikan dengan penulis atau pengguna lain